Evaluaciones en fisiología del ejercicio: razón de intercambio respiratorio

Resumen

Objetivo: Profundizar en el conocimiento de esta variable permitiendo así enriquecer la interpretación del resultado de la prueba de esfuerzo
cardiorrespiratoria. 

Método: Se efectuó una revisión bibliográfica en las bases de datos on-line en los ámbitos de las áreas de la salud y la fisiología: PubMed,
HINARI, AccessMedicine, EBSCO; e-Libro, MedOne, Elsevier, Springer, ScienceDirect, y utilizando como palabras claves en inglés:
respiratory exchange ratio, oxygen consumption, carbon dioxide production, stress test, energy substrate.
Conclusiones: El RER refleja el metabolismo muscular donde un valor de ~0,7 indica que los lípidos son la fuente predominante de energía, o
bien proteínas, si el valor es de 0,8 a 0,9, y de carbohidratos cuando es 1,0. El valor 0,8 es habitual y es producto de un valor promedio basado
en una dieta mixta. En una prueba de esfuerzo graduada, un aumento en el RER de 0,8 a 1,0 refleja el aumento del predominio del metabolismo
glucolítico sobre el oxidativo. Los valores superiores a 1,0 indican la acción buffer sobre los H+ y, en consecuencia, hiperventilación debido al incremento en la producción de CO2 , correspondiente a VT2. Así es que el RER 1,0 puede usarse como un método alternativo individual para detectar el VT2.